（一）企業(yè)委托外單位加工物資的成本包括：
　　1.加工中實(shí)際耗用物資的成本；
　　2.支付的加工費(fèi)用及應(yīng)負(fù)擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)等；
　　3.支付的稅金，包括委托加工物資所應(yīng)負(fù)擔(dān)的消費(fèi)稅（指屬于消費(fèi)稅應(yīng)稅范圍的加工物資）等。
　?。ǘ?huì)計(jì)分錄
　?。?）發(fā)出委托加工材料時(shí)：
　　借：委托加工物資
　　材料成本差異（節(jié)約）
　　貸：原材料
　　材料成本差異（超支）
　?。?）支付商品加工費(fèi)，支付應(yīng)當(dāng)交納的消費(fèi)稅、增值稅：
　　借：委托加工物資
　　應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅（收回后用于連續(xù)生產(chǎn)）
　　——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額）
　　貸：銀行存款
　?。?）用銀行存款支付往返運(yùn)雜費(fèi)：
　　借：委托加工物資
　　貸：銀行存款
　　（4）加工完畢，驗(yàn)收入庫
　　借：庫存商品
　　材料成本差異（超支）
　　貸：委托加工物資
　　材料成本差異 （節(jié)約）
　　需要注意的是，需要交納消費(fèi)稅的委托加工物資，由受托方代交的消費(fèi)稅，收回后用于直接銷售的，記入“委托加工物資”科目；收回后用于繼續(xù)加工的，記入“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅”科目借方。