2024北京工商大學(xué)810普通生物化學(xué)考研大綱發(fā)布！

2024北京工商大學(xué)810普通生物化學(xué)考研大綱發(fā)布！高頓小編整理了2024北京工商大學(xué)810普通生物化學(xué)考研大綱的具體內(nèi)容，一起來(lái)看看吧！

　　一、考試內(nèi)容
　　1.蛋白質(zhì)
　　1)氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學(xué)反應(yīng)以及一些分析方法，要注意氨基酸是個(gè)具有兩性性質(zhì)的分子，弄清楚氨基酸的pK值，以及會(huì)求pI。
　　2)肽鍵、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，幾種主要蛋白酶的作用部位和蛋白質(zhì)氨基酸序列確定的方法。
　　3)a-螺旋、b-折疊和膠原的結(jié)構(gòu)特征，二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念，維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的主要作用力。
　　4)肌紅蛋白和血紅蛋白結(jié)構(gòu)特征以及它們的氧飽和曲線和鐮刀型細(xì)胞貧血病的起因。
　　2.核酸
　　1)DNA和RNA在組成、結(jié)構(gòu)和功能上的差異。
　　2)核酸的化學(xué)組成和理化性質(zhì)。
　　3)核酸變性和復(fù)性時(shí)反映在光譜學(xué)上的變化，以及核酸雜化原理。
　　3.酶
　　1)酶的分類和命名，酶與一般催化劑的異同．
　　2)一些概念：活化能、活性中心、反應(yīng)初速度、比活性、Km、酶原、別構(gòu)酶、同功酶、競(jìng)爭(zhēng)性抑制，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、最適pH等
　　3)米式方程的推導(dǎo)過(guò)程和假設(shè)的前題條件
　　4)影響酶促反應(yīng)的各種因素
　　4.維生素與輔酶
　　1）主要的水溶性維生素的名稱、結(jié)構(gòu)、生理作用和它們的輔酶形式。
　　2）4種脂溶性維生素的生理作用
　　5.糖代謝
　　1)一些基本概念：糖酵解，發(fā)酵，TCA循環(huán)，底物水平磷酸化等。
　　2)酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)以及與發(fā)酵途徑的區(qū)別
　　3)檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點(diǎn)
　　4)分析和計(jì)算酵解和檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生的能量，以及底物分子中標(biāo)記碳的去向。
　　5)戊糖磷酸途徑的生物學(xué)意義：提供核糖-5-磷酸和NADPH
　　6.脂類代謝1)脂肪酸β氧化過(guò)程，參與反應(yīng)的酶、輔基和輔酶
　　2)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)β氧化，檸檬酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO2和水所產(chǎn)生的能量
　　3)酮體生成的部位、生成過(guò)程及危害
　　4)脂肪酸合成的過(guò)程以及與脂肪酸分解過(guò)程的主要差別
　　7.蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝
　　1)一些主要的概念：轉(zhuǎn)氨作用，氧化脫氨，鳥氨酸循環(huán)，生酮和生糖氨基酸。
　　2)鳥氨酸循環(huán)發(fā)生的部位，循環(huán)中的各步酶促反應(yīng)，尿素氮的來(lái)源
　　3)氨基酸碳骨架的氧化途徑，特別是與代謝中心途徑（酵解和檸檬酸循環(huán)）的關(guān)系，以及一些氨基酸代謝中酶的缺損引起的遺傳病
　　8.核酸的酶促降解和核苷酸代謝
　　1)嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)上各個(gè)原子的來(lái)源
　　2)嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸從頭合成的過(guò)程以及最初產(chǎn)物。二者合成途徑的差異
　　3)核苷酸補(bǔ)救合成途徑的重要意義
　　4)核苷酸降解的過(guò)程和終產(chǎn)物，尿酸堆積引起的疾病和治療方法
　　9.理論聯(lián)系實(shí)際(課堂內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用，如農(nóng)藥除害蟲的生化原因等)
　　二、參考書
　　張洪淵，《生物化學(xué)原理》，科學(xué)出版社
　　三、考題類型
　　名詞解釋，填空題、選擇題、簡(jiǎn)述題、論述（計(jì)算）題和理論聯(lián)系實(shí)際。
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