想要了解2025南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生簡章的小伙伴們趕緊看過來，小編已經(jīng)為大家整理好了2025南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生簡章的詳細內(nèi)容，具體如下所示：
一、學(xué)院簡介
食品科學(xué)與工程學(xué)院是南京財經(jīng)大學(xué)重點建設(shè)的優(yōu)勢學(xué)院，糧食學(xué)科歷史悠久，特色鮮明。擁有食品科學(xué)與工程一級碩士學(xué)位授權(quán)點和生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士授權(quán)點。食品科學(xué)與工程學(xué)科連續(xù)入選江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科，2023年軟科中國最好學(xué)科排名第17位，世界一流學(xué)科排名第50名，教育部第五輪學(xué)科評估顯著提升（第四輪B-），支撐我校“農(nóng)業(yè)科學(xué)”和“工程科學(xué)”分別進入ESI全球排名前2.81‰和1%。學(xué)院目前在校碩士生255人，已面向食品行業(yè)構(gòu)建了“本科-碩士-特需博士”人才培養(yǎng)體系，是我國重要的食品專業(yè)人才培養(yǎng)基地。
學(xué)院以培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、專業(yè)知識系統(tǒng)，具備較強的科研創(chuàng)新能力、工程管理能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才為目標，先后與世界糧食計劃署、加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)、馬薩諸塞大學(xué)、堪薩斯州立大學(xué)、新加坡國立大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和英國雷丁大學(xué)等國際知名院校，與國內(nèi)的中糧集團、中儲糧集團、雨潤食品集團、江蘇省糧食集團、江蘇農(nóng)墾集團和江蘇省沿海集團等企業(yè)，建立了長期的人才培養(yǎng)和科研合作關(guān)系。近年來，學(xué)院圍繞國家戰(zhàn)略，瞄準學(xué)科前沿，進一步拓展了學(xué)科研究新領(lǐng)域，堅持以人為本、特色立院、質(zhì)量強院、服務(wù)社會的辦學(xué)理念，為食品行業(yè)輸送了大批高質(zhì)量人才。
二、研究生培養(yǎng)
近年來，學(xué)院進一步拓展了學(xué)科領(lǐng)域和社會服務(wù)功能，形成了鮮明的研究特色和突出的實踐優(yōu)勢。建成江蘇省首個面向糧食行業(yè)的省級重點產(chǎn)業(yè)學(xué)院、食品營養(yǎng)與人類健康前沿交叉研究院，獲批江蘇省產(chǎn)業(yè)教授13名；與大型糧食、食品企業(yè)集團共建江蘇省研究生工作站18個（3個江蘇省優(yōu)秀研究生工作站），實踐教育基地20余個；“糧食營養(yǎng)與功能食品”導(dǎo)師團隊榮獲第三屆江蘇省“十佳研究生導(dǎo)師團隊”，人才培養(yǎng)多元化、實踐特色突出。
1、科研成果：在校研究生發(fā)表學(xué)術(shù)論文480余篇，授權(quán)發(fā)明專利50余項；江蘇省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文9篇
2、學(xué)科競賽：中國國際大學(xué)生創(chuàng)新大賽國賽銀獎1項、第十八屆挑戰(zhàn)杯全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽“揭榜掛帥”專項賽全國一等獎1項、三等獎1項，全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽特等獎1項、一等獎1項和三等獎5項，以及其他省市級獲獎300余項
3、學(xué)術(shù)交流：打造糧食儲運技術(shù)國際交流會議品牌“糧食儲運與安全國際研討會，承辦第十一屆食品科學(xué)國際年會、第一屆食品安全與營養(yǎng)國際學(xué)術(shù)研討會等國際學(xué)術(shù)會議，邀請加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)戴維斯分校和美國馬薩諸塞大學(xué)等各校專家作學(xué)術(shù)講座，邀請諾貝爾化學(xué)獎獲得者阿夫拉姆?赫什科院士赴?？疾熘笇?dǎo)
4、讀博深造：考取加拿大蒙特利爾大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和武漢大學(xué)等國內(nèi)外一流大學(xué)博士研究生
5、就業(yè)去向：進入市場監(jiān)督管理局、中央儲備糧直屬庫和浙江寧波鎮(zhèn)海國家糧食儲備庫有限公司等各類企事業(yè)單位
三、獎助學(xué)金政策
1、國家獎學(xué)金獎勵標準為20000元/年?生，獎勵人數(shù)根據(jù)江蘇省下達指標確定。
2、學(xué)業(yè)獎學(xué)金用于激勵研究生勤奮學(xué)習(xí)和潛心科研，覆蓋所有全日制研究生，一等獎12000元/年?生；二等獎8000元/年?生；三等獎6000元/年?生。
3、國家助學(xué)金用于補助研究生基本生活支出。覆蓋所有全日制研究生，資助標準為6000元/年?生（以財政部門核定為準），
4、社會捐贈類獎助學(xué)金用于資助科研優(yōu)異、特長突出和特殊困難等研究生。包括暖陽獎學(xué)金、新苗獎、鑄才獎、中儲糧校友基金助學(xué)金、南京財經(jīng)大學(xué)九華船務(wù)獎學(xué)獎教助學(xué)金等，
u學(xué)校設(shè)立研究生“三助一輔”崗位，提供崗位津貼，用于資助研究生進行“助研、助教、助管、學(xué)生輔導(dǎo)員”工作。
四、招生專業(yè)
食品科學(xué)與工程學(xué)院是南京財經(jīng)大學(xué)重點建設(shè)的優(yōu)勢學(xué)院，糧食學(xué)科歷史悠久，特色鮮明。擁有食品科學(xué)與工程一級碩士學(xué)位授權(quán)點和生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士授權(quán)點。食品科學(xué)與工程學(xué)科連續(xù)入選江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科，2023年軟科中國最好學(xué)科排名第17位，世界一流學(xué)科排名第50名，教育部第五輪學(xué)科評估顯著提升（第四輪B-），支撐我校“農(nóng)業(yè)科學(xué)”和“工程科學(xué)”分別進入ESI全球排名前2.81‰和1%。學(xué)院目前在校碩士生255人，已面向食品行業(yè)構(gòu)建了“本科-碩士-特需博士”人才培養(yǎng)體系，是我國重要的食品專業(yè)人才培養(yǎng)基地。
學(xué)院以培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、專業(yè)知識系統(tǒng)，具備較強的科研創(chuàng)新能力、工程管理能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才為目標，先后與世界糧食計劃署、加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)、馬薩諸塞大學(xué)、堪薩斯州立大學(xué)、新加坡國立大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和英國雷丁大學(xué)等國際知名院校，與國內(nèi)的中糧集團、中儲糧集團、雨潤食品集團、江蘇省糧食集團、江蘇農(nóng)墾集團和江蘇省沿海集團等企業(yè)，建立了長期的人才培養(yǎng)和科研合作關(guān)系。近年來，學(xué)院圍繞國家戰(zhàn)略，瞄準學(xué)科前沿，進一步拓展了學(xué)科研究新領(lǐng)域，堅持以人為本、特色立院、質(zhì)量強院、服務(wù)社會的辦學(xué)理念，為食品行業(yè)輸送了大批高質(zhì)量人才。
二、研究生培養(yǎng)
近年來，學(xué)院進一步拓展了學(xué)科領(lǐng)域和社會服務(wù)功能，形成了鮮明的研究特色和突出的實踐優(yōu)勢。建成江蘇省首個面向糧食行業(yè)的省級重點產(chǎn)業(yè)學(xué)院、食品營養(yǎng)與人類健康前沿交叉研究院，獲批江蘇省產(chǎn)業(yè)教授13名；與大型糧食、食品企業(yè)集團共建江蘇省研究生工作站18個（3個江蘇省優(yōu)秀研究生工作站），實踐教育基地20余個；“糧食營養(yǎng)與功能食品”導(dǎo)師團隊榮獲第三屆江蘇省“十佳研究生導(dǎo)師團隊”，人才培養(yǎng)多元化、實踐特色突出。
1、科研成果：在校研究生發(fā)表學(xué)術(shù)論文480余篇，授權(quán)發(fā)明專利50余項；江蘇省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文9篇
2、學(xué)科競賽：中國國際大學(xué)生創(chuàng)新大賽國賽銀獎1項、第十八屆挑戰(zhàn)杯全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽“揭榜掛帥”專項賽全國一等獎1項、三等獎1項，全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽特等獎1項、一等獎1項和三等獎5項，以及其他省市級獲獎300余項
3、學(xué)術(shù)交流：打造糧食儲運技術(shù)國際交流會議品牌“糧食儲運與安全國際研討會，承辦第十一屆食品科學(xué)國際年會、第一屆食品安全與營養(yǎng)國際學(xué)術(shù)研討會等國際學(xué)術(shù)會議，邀請加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)戴維斯分校和美國馬薩諸塞大學(xué)等各校專家作學(xué)術(shù)講座，邀請諾貝爾化學(xué)獎獲得者阿夫拉姆?赫什科院士赴?？疾熘笇?dǎo)
4、讀博深造：考取加拿大蒙特利爾大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和武漢大學(xué)等國內(nèi)外一流大學(xué)博士研究生
5、就業(yè)去向：進入市場監(jiān)督管理局、中央儲備糧直屬庫和浙江寧波鎮(zhèn)海國家糧食儲備庫有限公司等各類企事業(yè)單位
三、獎助學(xué)金政策
1、國家獎學(xué)金獎勵標準為20000元/年?生，獎勵人數(shù)根據(jù)江蘇省下達指標確定。
2、學(xué)業(yè)獎學(xué)金用于激勵研究生勤奮學(xué)習(xí)和潛心科研，覆蓋所有全日制研究生，一等獎12000元/年?生；二等獎8000元/年?生；三等獎6000元/年?生。
3、國家助學(xué)金用于補助研究生基本生活支出。覆蓋所有全日制研究生，資助標準為6000元/年?生（以財政部門核定為準），
4、社會捐贈類獎助學(xué)金用于資助科研優(yōu)異、特長突出和特殊困難等研究生。包括暖陽獎學(xué)金、新苗獎、鑄才獎、中儲糧校友基金助學(xué)金、南京財經(jīng)大學(xué)九華船務(wù)獎學(xué)獎教助學(xué)金等，
u學(xué)校設(shè)立研究生“三助一輔”崗位，提供崗位津貼，用于資助研究生進行“助研、助教、助管、學(xué)生輔導(dǎo)員”工作。
四、招生專業(yè)
|
專業(yè)代碼、名稱及研究方向 |
初試科目 |
復(fù)試科目 |
2024年錄取人數(shù) |
復(fù)試分數(shù)線 |
|
083200食品科學(xué)與工程 01食品科學(xué) 02糧食、油脂及植物蛋白工程 03糧食儲運理論與技術(shù) 04食品營養(yǎng) 05食品安全 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④食品化學(xué) |
食品工藝學(xué) |
102 |
273 |
|
086000生物與醫(yī)藥 01功能食品 02糧食儲運理論與技術(shù) 03糧食、油脂及植物蛋白工程 04食品安全工程 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④食品化學(xué) |
食品工藝學(xué) |
27 |
273 |
參考書目：
《食品化學(xué)》，王璋、許時嬰、湯堅編，中國輕工業(yè)出版社，2021年。
《食品工藝學(xué)》（第二版），趙晉府編，中國輕工業(yè)出版社，2015年，
后期上級部門若有政策調(diào)整，將最終以《南京財經(jīng)大學(xué)2025年碩士研究生考試招生專業(yè)目錄》發(fā)布為準。
本文內(nèi)容整理于南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院。
關(guān)于2025南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生簡章的內(nèi)容，小編就給大家簡單介紹到這里了，如果還有其他考研相關(guān)內(nèi)容想要了解的，就請登錄高頓考研頻道看看吧。祝各位考生考試平安順利，取得理想成績！
小編為2025考研的小伙伴們準備了豐富的學(xué)習(xí)資料，點擊下方圖片即可領(lǐng)取哦~
