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香蕉
香蕉含有一種物質能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀態(tài)。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩(wěn)定心態(tài)。
蘋果
一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足大寶貝小可愛一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入 血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。另外，吃蘋果可以促進乙酰膽堿的產(chǎn)生，有助于神經(jīng)細胞相互傳遞信息因此，吃蘋果能幫高考 生增強思維、促進記憶。
番茄
番茄和柑橘考前多吃富含維生素C的食品，具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受較大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C，維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等，許多營養(yǎng)學家將B族維生素視為減壓劑，它可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。
深海魚
深海魚類根據(jù)哈佛大學的研究報告，魚油中的Omega-3脂肪酸，與抗憂郁成分有類似作用，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導，增加血清素的分泌量。“血清素”是一種大腦神經(jīng)傳遞物質，與情緒調(diào)節(jié)有關，如果血清素功能不足、分泌量不夠或作用不良時，會有憂郁的現(xiàn)象發(fā)生，因此，血清素是制造幸福感的重要來源之一。
減壓靚湯
1、濃香豆腐魚頭湯魚頭營養(yǎng)豐富，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，可使大腦細胞異?；钴S。
2、胡蘿卜馬蹄煲豬骨健脾消食，補肝明目。
3、蓮子百合煲豬瘦不膩不滯，可治療神經(jīng)衰弱、心悸失眠等。
4、蓮子桂圓肉燉豬腦湯益氣養(yǎng)血，健脾補腦。
5、玉米山藥排骨湯健脾補腦，補肝明目。
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會大量消耗維生素C，維生素C具有提高機體免疫力，緩解緊張情緒的作用，所以在考前考生應適當增加富含維生素C的蔬菜攝入量，可以收到平衡心理壓力的效果。
考場食物：黑巧克力
有些考生，在進入考場之前是不緊張的，但是做到考場上便開始緊張。因此，在考場上，可以備一兩塊黑黑巧克力，在開考前吃，一般考場都是會允許的。
黑巧克力富含鎂、鈣和多酚抗氧化劑，黑巧克力能使大腦產(chǎn)生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況。
此外，食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，有助于提高注意力，并且能使認知能力得到短期的提高。
