利潤表，又稱為損益表，是指反映企業(yè)在一定會計期的經(jīng)營成果及其分配情況的會計報表，是一段時間內(nèi)公司經(jīng)營業(yè)績的財務記錄，反映了這段時間的銷售收入、銷售成本、經(jīng)營費用及稅收狀況，報表結果為公司實現(xiàn)的利潤或形成的虧損。
　　利潤表的編制方法：
　?。?）一步式利潤表
　　在一步式損益表中，首先要將企業(yè)一定期間內(nèi)的所有收入及所有費用、支出分別匯總，兩者相減而得出本期凈利潤或所得稅后利潤。
　?。?）多步式利潤表
　　多步式損益表將損益表的內(nèi)容作多項分類，從銷售總額開始，多步式損益表分以下幾步展示企業(yè)的經(jīng)營成果及其影響因素：
　　*9步：反映銷售凈額，即銷售總額減銷貨退回與折讓，以及銷售稅金后的余額。
　　第二步：反映銷售毛利，即銷售凈額減銷售成本后的余額。
　　第三步：反映銷售利潤，即銷售毛利減銷售費用、管理費用、財務費用等期間費用后的余額。
　　第四步：反映營業(yè)利潤，即銷售利潤加上其他業(yè)務利潤后的余額。
　　第五步：反映利潤總額，即營業(yè)利潤加（減）投資凈收益，營業(yè)外收支，會計方法變更對前期損益的累積影響等項目后的余額。
　　第六步：反映所得稅后利潤，即利潤總額減應計所得稅（支出）后的余額。
　　一步式利潤表和多步式利潤表按不同的方法編制而成，它們基于不同的理由，各有優(yōu)缺點：
　　一步式利潤表比較簡明，而且，由于這種格式對一切收入和費用、支出一視同仁，不分彼此先后，可避免使人誤認為收入與費用的配比有先后順序。其缺點是一些有意義的中間性信息，如銷售毛利、營業(yè)利潤、利潤總額等均未直接反映，不利于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時期相應項目的比較。
　　多步式利潤表對收入與費用、支出項目加以歸類，列示一些中間性的利潤指標，分步反映本期凈利的計算過程，可提供比一步式損益表更豐富的信息，而且有助于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時期相應項目的比較分析。但多步式損益表較難理解，而且容易使人產(chǎn)生收入與費用的配比有先后順序的誤解，對收入、費用、支出項目的歸類、分步難免帶有主觀性。
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