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制糖工程考研科目是什么

2019-05-13 金融碩士 879人瀏覽
老師回答
本問題由高頓研究院專家、中國(guó)人民大學(xué)碩士李菲菲老師為您解答!
專業(yè)介紹:
制糖工程是一級(jí)學(xué)科輕工技術(shù)與工程學(xué)下的二級(jí)學(xué)科。該學(xué)科是以解決生命過程中必需的糖源問題為目標(biāo)而發(fā)展起來的。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,該學(xué)科緊跟國(guó)際糖生物學(xué)、糖藥物學(xué)領(lǐng)域的研究前沿,并結(jié)合生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和現(xiàn)代材料學(xué)等高新科技取得了不斷的發(fā)展。
培養(yǎng)目標(biāo):
本學(xué)科畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力:
1、掌握現(xiàn)代制糖工程的基礎(chǔ)理論、基本實(shí)驗(yàn)技能,了解國(guó)際上本學(xué)科及其相關(guān)學(xué)科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。
2、基本掌握糖類物質(zhì)以及碳水化合物物理、化學(xué)、生物特性及其分子結(jié)構(gòu)與性能的檢測(cè)分析手段。
3、能運(yùn)用化學(xué)工程、生物化工、食品科學(xué)及環(huán)境化工等交叉學(xué)科的理論知識(shí)來開拓本學(xué)科的新工藝、新理論、新產(chǎn)品;具備較強(qiáng)的獨(dú)立科研、設(shè)計(jì)和教學(xué)能力。
4、熟練掌握一門外國(guó)語,并能閱讀本專業(yè)的外文資料和撰寫論文摘要。
考試科目:
101政治
201英語
302數(shù)學(xué)二
851化工原理或865有機(jī)化學(xué)
推薦院校:
華南理工大學(xué)、廣西大學(xué)、天津科技大學(xué)、江南大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、陜西科技大學(xué)。
以上是李菲菲老師對(duì)考研科目的全部介紹,更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注高頓考研頻道,祝各位學(xué)員考研成功!
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李菲菲

雙碩士

中國(guó)人民大學(xué)碩士、高頓研究院專家

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