一、考試目的和性質(zhì)
本考試大綱主要針對(duì)專升本考試之用，基礎(chǔ)生物化學(xué)是生物學(xué)的重要組成部分，是動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、遺傳學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、藥學(xué)及食品等學(xué)科的基礎(chǔ)理論課程，主要內(nèi)容包括生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能以及生物大分子的物質(zhì)代謝和能量代謝等。要求考生系統(tǒng)地理解和掌握生物化學(xué)的基本概念和基本理論，掌握各類生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑及調(diào)控方法，了解生物化學(xué)的最新進(jìn)展，能綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析問題和解決問題。
二、考試方式
閉卷筆試，總分為100分。
三、試卷結(jié)構(gòu)
單項(xiàng)選擇題。
四、考試主要內(nèi)容
第一章 核酸化學(xué)
1、考試內(nèi)容
核酸的基本化學(xué)組成及分類；核苷酸的結(jié)構(gòu)；DNA和RNA一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)和DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)；RNA的分類；核酸的主要理化特性。
2、基本要求
（1）了解核苷酸組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)單位及核苷酸的性質(zhì)。
（2）了解核酸的組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)單位及核酸的性質(zhì)。
（3）掌握DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)模型。
第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)
1、考試內(nèi)容
蛋白質(zhì)的化學(xué)組成，20種氨基酸的簡寫符號(hào)；氨基酸的理化性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)；蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)（一級(jí)、二級(jí)、高級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及形式）；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)及分離純化方法；蛋白質(zhì)的變性作用。
2、基本要求
（1）了解氨基酸的分類。
（2）掌握氨基酸與蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。
（3）理解氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)。
（4）理解蛋白質(zhì)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念。
（5）掌握蛋白質(zhì)的變性作用、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
第三章 酶
1、考試內(nèi)容
酶的概念；酶的分類；酶的作用機(jī)制；影響酶促反應(yīng)的因素；酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；酶活性的調(diào)節(jié)；維生素和輔酶。
2、基本要求
（1）了解酶的概念。
（2）掌握酶活性調(diào)節(jié)的因素、酶的作用機(jī)制。
（3）掌握酶活力概念、米氏方程以及影響酶促反應(yīng)的因素。
（4）了解各種維生素的活性形式和生理功能。
第四章 脂類與生物膜
1、考試內(nèi)容
生物體內(nèi)的脂類；生物膜的結(jié)構(gòu)和功能。
2、基本要求
（1）掌握脂肪酸、脂肪和復(fù)合脂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
（2）掌握生物膜的化學(xué)組成。
（3）了解生物膜的結(jié)構(gòu)和功能。
第五章 糖代謝
1、考試內(nèi)容
生物體內(nèi)的糖類（單糖、寡糖和多糖）；雙糖和多糖的酶促降解；糖酵解；三羧酸循環(huán)；磷酸戊糖途徑；糖異生作用；蔗糖和多糖的生物合成。
2、基本要求
（1）理解糖酵解和三羧酸循環(huán)的概念、部位和過程。
（2）掌握三羧酸循環(huán)的途徑及其限速酶調(diào)控位點(diǎn)。
（3）掌握磷酸戊糖途徑及其生物學(xué)意義。
（4）掌握糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑。
第六章 生物氧化和氧化磷酸化
1、考試內(nèi)容
生物氧化概述；呼吸鏈；氧化磷酸化。
2、基本要求
（1）掌握生物氧化的概念。
（2）了解ATP的生物學(xué)功能、呼吸鏈的組分及呼吸鏈中傳遞體的排列順序。
（3）掌握氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制。
第七章 脂類代謝
1、考試內(nèi)容
脂肪的分解代謝；脂肪的合成代謝；類脂的代謝。
2、基本要求
（1）掌握脂肪酸的氧化途徑（重點(diǎn)掌握β-氧化）。
（2）掌握脂肪酸的從頭合成途徑。
第八章 蛋白質(zhì)代謝
1、考試內(nèi)容
蛋白質(zhì)的酶促降解；氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化；氨的同化；氨基酸的生物合成；蛋白質(zhì)合成體系及合成過程。
2、基本要求
（1）掌握氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化過程。
（2）掌握尿素循環(huán)過程。
（3）了解蛋白質(zhì)合成體系的作用。
（4）掌握蛋白質(zhì)的合成過程。
第九章 核酸代謝
1、考試內(nèi)容
核酸的酶促降解；核苷酸的分解和合成代謝；核酸（DNA、RNA）的生物合成；基因工程簡介。
2、基本要求
（1）理解核苷酸的分解和合成途徑。
（2）掌握核苷酸的從頭合成途徑。
（3）理解DNA的復(fù)制和DNA損傷的修復(fù)基本過程。
（4）掌握轉(zhuǎn)錄的一般規(guī)律及RNA聚合酶的作用機(jī)理。
（5）理解轉(zhuǎn)錄過程和RNA轉(zhuǎn)錄后加工過程及其意義。
參考書目：
郭藹光主編，《基礎(chǔ)生物化學(xué)》（第二版），北京：高等教育出版社，2009.