本考試的目的是選拔部分高職高專畢業(yè)生升入普通本科高校繼續(xù)進(jìn)行相關(guān)專業(yè)本科階段的學(xué)習(xí)，考查考生的對(duì)生物化學(xué)基本物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)的理解情況和初步解決問(wèn)題的基本能力。
一、考試科目名稱：《生物化學(xué)》
二、考試形式：閉卷、筆試
三、考試時(shí)長(zhǎng)：90分鐘
四、試卷結(jié)構(gòu)與分值：全卷共41小題，滿分100分
1.單選題（共20分）
2.填空題（共20分）
3.名詞解釋題（共15分）
4.簡(jiǎn)答題（共30分）
5.綜合應(yīng)用題（共15分）
五、考試的基本要求
生物化學(xué)是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)專升本入學(xué)考試中的考試科目，是生物科學(xué)及技術(shù)專業(yè)的一門(mén)重要的專業(yè)必修基礎(chǔ)課程。
本課程主要考察考生對(duì)生物大分子物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、分離提取和物質(zhì)代謝及調(diào)控基本知識(shí)的理解和掌握程度及應(yīng)用生物化學(xué)的基本理論分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
六、考試范圍
第一章 蛋白質(zhì)化學(xué)
1.氨基酸分類、結(jié)構(gòu)、三字母縮寫(xiě)，氨基酸的理化性質(zhì)，兩性解離和等電點(diǎn)；
2.氨基酸與蛋白質(zhì)重要的研究方法，理解其原理；
3.肽的結(jié)構(gòu)，重要的多肽；
4.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)及測(cè)定方法；
5.蛋白質(zhì)二級(jí)和三級(jí)結(jié)構(gòu)的概念，類型及特點(diǎn)，四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及意義；
6.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；
7.蛋白質(zhì)的性質(zhì)，分離與純化。
重點(diǎn)：氨基酸的兩性解離，等電點(diǎn)的計(jì)算，氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，一級(jí)序列測(cè)定和幾種重要的蛋白質(zhì)分離純化方法，高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。
第二章 核酸化學(xué)
1.核酸的組成與結(jié)構(gòu)；
2.DNA和RNA一級(jí)結(jié)構(gòu)的概念和二級(jí)結(jié)構(gòu)要特點(diǎn)；DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)；
3.RNA的分類，各類RNA的結(jié)構(gòu)及生物學(xué)功能；
4.核酸的主要理化特性；
5.核酸的研究方法。
重點(diǎn)：核酸的組成與結(jié)構(gòu)，核酸的變性、復(fù)性及分子雜交，重要的核酸研究方法。
第三章 酶學(xué)
1.酶的概念及酶的特點(diǎn)，酶的分類及命名；
2.酶的重要結(jié)構(gòu)與活性中心；
3.酶的作用機(jī)制；
4.酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；
5.影響酶作用因素，酶活力的測(cè)定；
6.其他酶如抗體酶、核酶，固定化酶基本概念和應(yīng)用。
重點(diǎn)：酶的重要結(jié)構(gòu)及活性中心，米氏方程及Km的定義及意義，酶活測(cè)定及基本概念。
第四章 維生素
1.水溶性維生素的生理功能（主要在輔酶方面的作用）
2.脂溶性維生素的主要生理功能
重點(diǎn)：維生素與輔酶的關(guān)系及生物學(xué)意義。
第五章 生物氧化
1.生物氧化的方式、特點(diǎn)及酶類；
2.呼吸鏈的概念、兩條呼吸鏈的主要組成成分及排列順序；
3.氧化磷酸化作用機(jī)制的化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的基本要點(diǎn)及ATP合酶；
4.氧化磷酸化及底物水平磷酸化的概念、氧化磷酸化的偶聯(lián)部位；
5.ATP與高能磷酸化合物；
重點(diǎn)：呼吸鏈，氧化磷酸化，化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)，解偶聯(lián)劑，抑制劑等。
第六章 糖類及其代謝
1.糖類的概念及功能，重要的單糖、二糖、寡糖和多糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；
2.糖代謝的概念及多糖、低聚糖的酶促降解；
3.糖酵解的概念、部位、過(guò)程、限速酶、ATP生成；
4.糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的反應(yīng)過(guò)程及催化反應(yīng)的關(guān)鍵酶；
5.糖酵解、TCA循環(huán)、HMS途徑、乙醛酸循環(huán)的意義；
6.糖異生作用的概念、場(chǎng)所及原料；
重點(diǎn)：理解糖的無(wú)氧分解、有氧氧化的概念、部位和過(guò)程，各代謝發(fā)生場(chǎng)所及意義。
第七章 脂類及其代謝
1.脂質(zhì)的分類、功能；
2.血脂組成、來(lái)源與去路，脂肪動(dòng)員的概念；
3.脂肪的分解代謝：甘油的氧化；脂肪酸β-氧化反應(yīng)過(guò)程及概念，α-氧化、ω-氧化的概念。
4.酮體的概念、合成原料、酮體生成和利用的部位、生理意義；
5.脂肪酸合成的原料、部位和過(guò)程及與β-氧化的比較。
重點(diǎn)：脂肪的分解代謝，掌握脂肪酸β－氧化過(guò)程及能量生成的計(jì)算，酮體代謝意義，脂肪酸的合成。
第八章 氨基酸代謝
1.蛋白質(zhì)的酶促降解、氨基酸的吸收及必需氨基酸的概念。
2.聯(lián)合脫氨基作用：概念、過(guò)程。
3.氨的來(lái)源與去路。
4.尿素合成的部位、鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的基本步驟、尿素分子中2個(gè)氮原子的來(lái)源及鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的意義。
重點(diǎn)：氨基酸的脫氨基作用，轉(zhuǎn)氨的意義，氨的代謝過(guò)程。
第九章 核酸的代謝
1.嘌呤和嘧啶核苷酸分解代謝的終產(chǎn)物。
2.核苷酸合成的兩條途徑（從頭合成及補(bǔ)救途徑）的概念及合成部位。
3.從頭合成中嘌呤核及嘧啶核各原子的來(lái)源及合成的基本過(guò)程。
4.核苷酸及脫氧核苷酸的生成。
5.核苷酸從頭合成的抗代謝物及意義。
重點(diǎn)：嘌呤核，嘧啶核和核苷酸的從頭合成，抗代謝物研究意義。
七、參考書(shū)目
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程(第5版)》，張麗萍主編，高等教育出版社,2015
《簡(jiǎn)明生物化學(xué)》，王瑋主編，科學(xué)出版社，2012