材料成本差異在會計處理時分兩種情況：
1、超支差
借：原材料（計劃成本）
材料成本差異（超支差）
貸：材料采購（實際成本）
2、節(jié)約差
借：原材料（計劃成本）
貸：材料采購（實際成本）
材料成本差異（節(jié)約差）
差異率=差異額/計劃成本發(fā)出材料應負擔的材料成本節(jié)約差異的會計分錄為：
借：材料成本差異
貸：生產(chǎn)成本
（1）采購時，按實際成本付款，記入“材料采購”賬戶借方；
（2）驗收入庫時，按計劃成本記入“原材料”的借方，“材料采購”賬戶貸方；
（3）期末結(jié)轉(zhuǎn)，驗收入庫材料形成的材料成本差異。超支差記入“材料成本差異”的借方，節(jié)約差記入“材料成本差異”的貸方。
（4）平時發(fā)出材料時，一律用計劃成本。