食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研要考政治、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、專業(yè)課。專業(yè)課有食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)，環(huán)境衛(wèi)生學(xué)等?？疾豢紨?shù)學(xué)要看你考什么方向。理學(xué)方向，需要考數(shù)學(xué)。
食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識(shí)及食品衛(wèi)生檢測(cè)技能；3.能夠從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測(cè)和管理工作；熟悉國(guó)家的食品衛(wèi)生法規(guī)；具有一定的社會(huì)醫(yī)學(xué)知識(shí)、勞動(dòng)衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識(shí)，具有調(diào)查、研究的能力和科學(xué)的思維方法。下面就為同學(xué)們介紹食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研要考哪些科目，快來(lái)看看吧。
一、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研科目
食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研要考政治、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、專業(yè)課。理學(xué)方向，需要考數(shù)學(xué)及專業(yè)課，具體以報(bào)考學(xué)校為準(zhǔn)，畢業(yè)后不能去醫(yī)院，醫(yī)院要求的是醫(yī)學(xué)學(xué)校的醫(yī)學(xué)專業(yè)醫(yī)學(xué)方向，不需要考數(shù)學(xué)，會(huì)考醫(yī)學(xué)方面的專業(yè)課，醫(yī)學(xué)專業(yè)大多是要背的，努力下，初試并不難，但是復(fù)試有難度，醫(yī)學(xué)學(xué)院排斥本科是非醫(yī)學(xué)院的學(xué)生，操作有一定難度。
二、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研院校推薦
重點(diǎn)院校：北京大學(xué)、中山大學(xué)、浙江大學(xué)、四川大學(xué)、華中科技大學(xué)、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、南昌大學(xué)
普通院校：揚(yáng)州大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)學(xué)院、貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院、重慶醫(yī)科大學(xué)、上海中醫(yī)藥大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)、徐州醫(yī)科大學(xué)、吉林醫(yī)藥學(xué)院、昆明醫(yī)科大學(xué)
三、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研就業(yè)前景
1）醫(yī)院部門主要工作職責(zé)是基于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)知識(shí)，負(fù)貢診斷病人的營(yíng)養(yǎng)或潛在疾病問(wèn)題,針對(duì)疾病的治療、康復(fù)、并發(fā)癥的預(yù)防，對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理及指導(dǎo)。
2）教學(xué)機(jī)構(gòu)在幼兒園、中小學(xué)校、負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)管理及飲食教育。目前在美國(guó)學(xué)生的配餐營(yíng)養(yǎng)要求非常嚴(yán)格，要不折不扣地執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)師的要求。學(xué)生配餐不見得很好吃，但卻保證了營(yíng)養(yǎng)的平衡。
3）政府部門可在社會(huì)保健領(lǐng)域、社會(huì)服務(wù)部門等地方工作。運(yùn)用流行病學(xué)、行為科學(xué)等知識(shí)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)普遍存在的營(yíng)養(yǎng)間題，而開展?fàn)I養(yǎng)教育與健康促進(jìn)的相關(guān)項(xiàng)目，為公眾提供信息。
4）研究機(jī)構(gòu)作為研究院、教授或項(xiàng)目經(jīng)理，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃，并推動(dòng)項(xiàng)目按照計(jì)劃進(jìn)行。
5）食品企業(yè)作為研究院或項(xiàng)目經(jīng)理，協(xié)助企業(yè)研究項(xiàng)目的發(fā)展，需要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)各種研究手段。另外，也會(huì)兼顧營(yíng)養(yǎng)推廣方面的工作。
6）體育保健目前國(guó)內(nèi)大大小小的體育運(yùn)動(dòng)隊(duì)里都聘有營(yíng)養(yǎng)師，街頭處處可見的健身俱樂部里，也聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師做指導(dǎo)等等。食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的入行門檻較高，從業(yè)要求比較高，用人單位對(duì)人員有了更高的要求,需要碩士及以上學(xué)歷，需要有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書、營(yíng)養(yǎng)保健師證書、營(yíng)養(yǎng)師資格證書等，還需要具備醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)的相關(guān)知識(shí),并能夠針對(duì)不同的人群搭配不同的營(yíng)養(yǎng)食品，總的來(lái)說(shuō)，合格的營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該是醫(yī)師、廚師、營(yíng)養(yǎng)師三位一體的專業(yè)人才。其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān),從業(yè)經(jīng)驗(yàn)越久，收入就越高。
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