食品科學(xué)考研科目為政治、英語(yǔ)一、數(shù)學(xué)二、微生物學(xué)或化工原理。其中，不同院校的專(zhuān)業(yè)課考試有所不同，建議各位同學(xué)可以在自己所報(bào)院校查詢(xún)確認(rèn)。食品科學(xué)考研學(xué)校排名靠前的主要有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等。
食品科學(xué)考研考什么？
一、食品科學(xué)考研科目
1、政治
2、英語(yǔ)
3、數(shù)學(xué)二
4、微生物學(xué)或化工原理（注：不同院校，專(zhuān)業(yè)課考試有所不同）
二、食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹
食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識(shí)來(lái)研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門(mén)科學(xué)。食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個(gè)分支。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。
三、食品科學(xué)考研院校推薦
食品科學(xué)考研院校主要有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江蘇大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、北京工商大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林大學(xué)、浙江工商大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、西南大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)等。
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