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2023河南農(nóng)業(yè)大學(xué)802Z動物生理學(xué)和生物化學(xué)考研大綱已出！

高頓考研2023-06-06 09:33wangshiyao

　　2023河南農(nóng)業(yè)大學(xué)802Z動物生理學(xué)和生物化學(xué)考研大綱現(xiàn)在已經(jīng)出來了！報考該院校獸醫(yī)學(xué)、畜牧學(xué)碩士研究生的同學(xué)們是否對相關(guān)考試大綱的內(nèi)容熟練掌握了呢？別著急！高頓小編整理了2023河南農(nóng)業(yè)大學(xué)802Z動物生理學(xué)和生物化學(xué)考研大綱的具體內(nèi)容，一起來看看吧！

　　一、考試要求：

　　1、本考試大綱適用于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)、畜牧學(xué)碩士研究生的入學(xué)考試。

　　2、要求考生理解和掌握動物生理學(xué)和動物生物化學(xué)的基本概念、基本理論及基本實驗技能；熟悉和了解生命活動發(fā)生的機(jī)制、產(chǎn)生的條件及體內(nèi)外環(huán)境變化對其影響；運(yùn)用生物化學(xué)的知識、原理分析和解決實際問題的能力；考察學(xué)生對重要生化科學(xué)史的了解，是否具有科學(xué)思維與思辨能力。

　　二、考試方式：筆試，閉卷

　　三、答題時間：180分鐘

　　四、考試題型及比例：卷面成績150分

　　1、主要題型有：名詞解釋、單項選擇題、簡答題、論述題

　　2、名詞解釋約25%，單項選擇題約15%，簡答題約30%，論述題約30%

　　五、基本內(nèi)容及范圍：

　　動物生理學(xué)部分

　　1、緒論

　　內(nèi)容：動物生理學(xué)的研究水平、研究方法、生命的基本特征、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、機(jī)體功能調(diào)節(jié)、控制系統(tǒng)。

　　要求：識記新陳代謝、興奮性、適應(yīng)性、神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、自身調(diào)節(jié)、反饋調(diào)節(jié)、正反饋、負(fù)反饋、內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)的概念；領(lǐng)會研究方法、研究水平、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的生理意義；熟練掌握機(jī)體功能的調(diào)節(jié)及特點，靈活運(yùn)用控制系統(tǒng)在生理活動中的調(diào)節(jié)意義。

　　2、細(xì)胞

　　內(nèi)容：細(xì)胞膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式、細(xì)胞興奮性、生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機(jī)理、骨骼肌細(xì)胞肌絲的分子組成、興奮-收縮偶聯(lián)、肌細(xì)胞收縮機(jī)制。

　　要求：識記單純擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動轉(zhuǎn)運(yùn)、入胞和出胞、興奮性、刺激、閾刺激、閾上刺激、閾下刺激、適宜刺激、不適宜刺激、靜息電位、動作電位、鋒電位、等張收縮、等長收縮、強(qiáng)直收縮、單收縮的概念；掌握肌絲的分子組成、興奮性與刺激的關(guān)系、刺激與反應(yīng)的關(guān)系、神經(jīng)肌肉間的興奮傳遞；理解應(yīng)用興奮性變化的周期及特點、生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機(jī)理、動作電位的傳播機(jī)制、興奮-收縮偶聯(lián)及骨骼肌細(xì)胞收縮機(jī)制。

　　3、血液

　　內(nèi)容：血液組成及理化特性、血漿與血清的區(qū)別、血液的生理功能、血細(xì)胞的特性、血凝的過程及抗凝、緩凝、促凝的措施、血型及意義。

　　要求：識記血漿、血清、紅細(xì)胞比容、滲透脆性、溶血、懸浮穩(wěn)定性、血沉、凝血時間的概念、血細(xì)胞的特性、血凝的過程、血液的組成；掌握血漿與血清的區(qū)別、血液的生理功能；分析應(yīng)用等滲溶液與等張溶液的區(qū)別、血型的意義；列舉抗凝、緩凝、促凝的措施。

　　4、循環(huán)

　　內(nèi)容：心臟泵血功能的調(diào)節(jié)、心肌細(xì)胞的生理特性及生物電現(xiàn)象、心電圖的基本波形及意義、血液在血管中流動的指標(biāo)、動脈血壓種類及影響因素、微循環(huán)通路及特點、組織液和淋巴液的生成及影響因素、心血管活動的調(diào)節(jié)。

　　要求：識記心輸出量、射血分?jǐn)?shù)、心指數(shù)、心力貯備、自律性、正常起搏點、竇性節(jié)律、潛在起搏點、異位節(jié)律、期前收縮、代償間歇、心電圖、血流速度、外周阻力、血壓、收縮壓、舒張壓、脈壓、平均壓、組織液、微循環(huán)等概念；掌握影響心輸出量的因素、心肌細(xì)胞的生理特性和生物電現(xiàn)象、心電圖的基本波形及意義、影響動脈血壓的因素、微循環(huán)的通路及功能特點、組織液的生成和淋巴液回流；理解和熟練運(yùn)用心血管活動的神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)。

　　5、呼吸

　　內(nèi)容：呼吸器官的功能、肺通氣的動力、氣體交換和運(yùn)輸、呼吸運(yùn)動的調(diào)節(jié)。

　　要求：識記呼吸、呼吸單位、呼吸膜、肺通氣、呼吸運(yùn)動、呼吸類型、肺容量、肺活量、潮氣量、補(bǔ)吸氣量、補(bǔ)呼氣量、余氣量、機(jī)能余氣量、肺通氣量、肺泡通氣量、無效腔、解剖無效腔、肺泡無效腔、生理無效腔、氧含量、氧容量、氧飽和度的概念；掌握肺泡表面活性物質(zhì)的生理作用、平靜和用力呼吸時吸氣和呼氣動作的形式、肺泡表面張力在胸內(nèi)負(fù)壓形成過程中的變化、呼吸類型；熟練運(yùn)用胸內(nèi)負(fù)壓的形成及生理意義、影響肺部氣體交換的因素、氧離曲線的特點及生理意義、呼吸的三個反射調(diào)節(jié)及意義、化學(xué)因素對呼吸運(yùn)動的影響。

　　6、消化

　　內(nèi)容：消化道的功能及調(diào)節(jié)、口腔消化、單胃消化、復(fù)胃消化、小腸消化、吸收。

　　要求：識記消化、吸收、APUD細(xì)胞、腦-腸肽、容受性舒張、緊張性收縮、胃排空、胃腸反射、稀釋率、腸肝循環(huán)、反芻、食管溝反射、噯氣、尿素再循環(huán)的概念；掌握消化方式、胃黏膜分區(qū)、胃腸運(yùn)動形式、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的部位及吸收方式、消化道平滑肌生理特性、消化道活動的神經(jīng)支配及作用、胃腸運(yùn)動的作用及調(diào)節(jié)、瘤胃內(nèi)環(huán)境特點、微生物組成及作用、含氮物在瘤胃內(nèi)的消化代謝、消化液（唾液、胃液、胰液、膽汁、小腸液）組成和作用及分泌調(diào)節(jié)；熟練運(yùn)用胃腸反射的意義、瘤胃微生物的營養(yǎng)和消化作用、瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)的消化代謝特點及畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。

　　7、能量代謝與體溫調(diào)節(jié)

　　內(nèi)容：能量代謝、體溫調(diào)節(jié)。

　　要求：識記基礎(chǔ)代謝、基礎(chǔ)代謝率、靜止能量代謝、等熱范圍、戰(zhàn)栗產(chǎn)熱、非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱、呼吸商、食物的熱價、食物的氧熱價、非蛋白呼吸商的概念；掌握能量來源及供應(yīng)形式、產(chǎn)熱的主要器官、散熱的主要方式；熟練運(yùn)用體溫調(diào)節(jié)及其機(jī)制。

　　8、排泄

　　內(nèi)容：泌尿系統(tǒng)概述、腎小球濾過、腎小管和集合管的吸收和分泌、尿生成過程的調(diào)節(jié)、排尿反射。

　　要求：識記排泄、原尿、腎小球濾過率、濾過分?jǐn)?shù)、腎糖閾、腎閾的概念；掌握影響抗利尿激素釋放的因素、尿的生成過程及影響因素；熟練運(yùn)用尿生成的調(diào)節(jié)過程、排尿反射的意義。

　　9、神經(jīng)系統(tǒng)

　　內(nèi)容：神經(jīng)系統(tǒng)概述、神經(jīng)系統(tǒng)的感覺功能、神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)、大腦的高級功能。

　　要求：識記突觸的分類、結(jié)構(gòu)、傳遞機(jī)理、傳遞的特征；感受器生理特性；突觸、

　　突觸傳遞、受體、感受器、特異性投射系統(tǒng)、非特異性投射系統(tǒng)、牽張反射、去大腦僵直、緊張性作用、動力定型、神經(jīng)型等的定義；掌握神經(jīng)纖維傳導(dǎo)的一般特征；影響神經(jīng)纖維傳導(dǎo)速度的因素；中樞神經(jīng)元的聯(lián)系方式；中樞抑制；小腦的功能；熟練運(yùn)用脊髓的傳導(dǎo)路徑特點及應(yīng)用；丘腦感覺投射系統(tǒng)及在感覺產(chǎn)生中的作用；脊髓調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動的方式、大腦對軀體運(yùn)動調(diào)節(jié)的兩個傳出系統(tǒng)及功能特點；植物性神經(jīng)的功能特點；條件反射形成條件和生物學(xué)意義。

　　10、內(nèi)分泌

　　內(nèi)容：內(nèi)分泌系統(tǒng)概述、下丘腦-垂體系統(tǒng)、下丘腦-腺垂體-甲狀腺軸、下丘腦-腺垂體-腎上腺軸、血糖穩(wěn)定維持的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)、血鈣穩(wěn)定維持的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)、其他內(nèi)分泌。

　　要求：識記內(nèi)分泌、激素的定義，激素分類、作用特點和作用機(jī)制、激素分泌調(diào)節(jié)；下丘腦神經(jīng)肽的種類及英文縮寫；掌握腺垂體、神經(jīng)垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、甲狀旁腺激素（包括英文縮寫）的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)；熟練運(yùn)用下丘腦-垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系；激素的作用機(jī)制；下丘腦-垂體-甲狀腺軸、下丘腦-垂體-腎上腺軸的激素分泌調(diào)節(jié)關(guān)系及其在甲狀腺、腎上腺功能中的調(diào)節(jié)作用；調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)態(tài)的激素種類及作用；調(diào)節(jié)血鈣穩(wěn)態(tài)的激素種類及作用；其他器官的內(nèi)分泌。

　　11、生殖與泌乳

　　內(nèi)容：雌性生殖生理、雄性生殖生理、生殖過程、乳及乳的生成。

　　要求：識記兩性的生殖器官和生殖細(xì)胞；受精部位；精子獲能部位；性成熟、體成熟、初情期、性季節(jié)、發(fā)情周期、隱睪癥、生精上皮周期、妊娠、分娩、受精、授精、初乳、常乳、反射乳、排乳、殘留乳的概念；掌握性激素的種類及作用；排卵的類型；母畜的發(fā)情周期；初乳的生理意義；熟練運(yùn)用下丘腦-垂體-性腺軸在生殖過程中的調(diào)節(jié)作用；生殖的過程；排卵及調(diào)節(jié)；乳的分泌調(diào)節(jié)；排乳的神經(jīng)-激素調(diào)節(jié)。

　　動物生物化學(xué)部分

　　1、緒論

　　內(nèi)容：生物化學(xué)的概念與研究內(nèi)容；生物大分子、代謝途徑的概念。

　　要求：識記生物化學(xué)的定義；生物化學(xué)的研究內(nèi)容；生物大分子、代謝途徑的概念。

　　2、蛋白質(zhì)

　　內(nèi)容：蛋白質(zhì)在生命活動中的重要作用；氨基酸的基本結(jié)構(gòu)、分類及理化性質(zhì)；肽鍵與多肽鏈；蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)；肽平面與二面角的概念；蛋白質(zhì)的二、三、四級結(jié)構(gòu)、超二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域；蛋白質(zhì)前體的激活、蛋白質(zhì)變性與復(fù)性、血紅蛋白的變構(gòu)與運(yùn)輸氧的功能、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)分離與純化的原理。

　　要求：識記氨基酸結(jié)構(gòu)通式、氨基酸的3字母和單字母縮寫符號、蛋白質(zhì)的分類、氨基酸分類。掌握蛋白質(zhì)在生命活動中的重要作用及意義；氨基酸根據(jù)R側(cè)鏈的極性及帶電性進(jìn)行的分類；氨基酸的紫外吸收與兩性解離的性質(zhì)；氨基酸（蛋白質(zhì)）等電點的意義；肽平面的定義與形成原因；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次劃分及各級結(jié)構(gòu)特點、維系化學(xué)鍵；熟練運(yùn)用蛋白質(zhì)的變性作用及日常生活中的應(yīng)用、凱氏定氮法的應(yīng)用；舉例說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

　　3、核酸

　　內(nèi)容：5種堿基的名稱與縮寫、核苷與核苷酸的組成與結(jié)構(gòu)、核苷酸除組成核酸分子外的其他重要生理功能；DNA一級結(jié)構(gòu)的定義、DNA右手雙螺旋結(jié)構(gòu)的特征；RNA的類型和特點；DNA的理化性質(zhì)。

　　要求：識記核苷、核苷酸與核酸的區(qū)別與聯(lián)系；5種核苷酸的名稱與縮寫；RNA分子的主要類型與特點；掌握查戈夫法則；磷酸二酯鍵；DNA分子的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)與三級結(jié)構(gòu)；DNA的解鏈溫度及影響因素；增色效應(yīng)；掌握DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)特征與其作為遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)的關(guān)系；熟練運(yùn)用核酸分子變、復(fù)性的特點與應(yīng)用。

　　4、生物膜與物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)

　　內(nèi)容：生物膜的化學(xué)組成；膜的流動性與相變溫度；流動鑲嵌模型結(jié)構(gòu)的要點；小分子物質(zhì)的過膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式。

　　要求：識記膜蛋白的分類、膜脂的種類；掌握生物膜的結(jié)構(gòu)特點；小分子物質(zhì)的3種過膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式。

　　5、生物催化劑——酶

　　內(nèi)容：酶的定義、酶的化學(xué)本質(zhì)、酶與一般催化劑的共性與特性；酶的活性中心、同工酶、酶原及酶原的激活；酶的作用機(jī)理（中間產(chǎn)物學(xué)說和誘導(dǎo)契合學(xué)說）；底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制劑與激活劑對酶促反應(yīng)速度的影響、米氏方程；維生素和輔酶；酶活性的變構(gòu)調(diào)節(jié)與共價修飾調(diào)節(jié)。

　　要求：識記根據(jù)酶的組成成分將酶進(jìn)行的分類；根據(jù)酶催化反應(yīng)的類型將酶進(jìn)行的分類；掌握酶的化學(xué)本質(zhì)與特性；酶的活性中心概念；酶原及酶原的激活作用；中間產(chǎn)物學(xué)說；誘導(dǎo)契合學(xué)說、B族維生素與輔酶的關(guān)系；變構(gòu)調(diào)節(jié)與共價修飾調(diào)節(jié)的概念與意義；熟練運(yùn)用溫度、pH、抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響及其應(yīng)用。

　　6、糖代謝

　　內(nèi)容：糖的生理功能及糖在動物體內(nèi)的代謝情況；糖的分解代謝（無氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途徑）的定義、關(guān)鍵酶、細(xì)胞內(nèi)定位和能量生成；糖的異生作用；糖原合成和分解的關(guān)鍵酶；血糖的定義和動物體內(nèi)血糖的來源與去路。

　　要求：識記丙酮酸脫氫酶系的組成；糖酵解、有氧氧化和糖異生的定義；掌握糖的分解代謝對生命有機(jī)體的重要意義；血糖的定義與血糖恒定的意義；糖酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑和糖異生的部位、主要過程及關(guān)鍵酶；糖酵解和有氧氧化產(chǎn)生能量的計算；磷酸戊糖途徑的生理意義；舉例說明非糖物質(zhì)生成糖的途徑；糖原合成與分解的關(guān)鍵酶；掌握單胃動物和反芻動物糖代謝的區(qū)別；糖異生對反芻動物的意義。

　　7、生物氧化

　　內(nèi)容：生物氧化的概念及生物氧化的特點；呼吸鏈的概念、組成及排列順序；ATP生成的兩種方式。

　　要求：識記P/O比的含義；兩條呼吸鏈的P/O比；掌握生物氧化的概念和意義；高能鍵和高能化合物的含義；兩條呼吸鏈的組成；底物水平磷酸化和氧化磷酸化、兩種穿梭作用反應(yīng)過程；熟練運(yùn)用生物氧化與三大物質(zhì)代謝的密切關(guān)系及意義；影響生物氧化過程的因素及對日常生活的指導(dǎo)。

　　8、脂代謝

　　內(nèi)容：脂類的生理功能；脂肪動員的概念和關(guān)鍵酶；甘油及脂肪酸的分解代謝的進(jìn)行部位、關(guān)鍵酶、脂肪酸分解產(chǎn)生能量計算；脂肪酸的合成代謝、脂肪合成的兩條途徑；膽固醇的合成及其在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化；血脂的定義、血漿脂蛋白的結(jié)構(gòu)、分類與功能。

　　要求：識記必需脂肪酸的定義與種類；掌握脂肪動員的定義；脂肪酸β-氧化的實驗依據(jù)、脂肪酸β-氧化的過程；脂肪酸分解代謝的能量生成；甘油和丙酸的代謝；酮體生成的原料和關(guān)鍵酶、生理意義與酮??；膽固醇生物合成的三個階段、膽固醇的代謝轉(zhuǎn)變；血漿脂蛋白的分類和意義；熟練運(yùn)用脂肪代謝的知識辨別日常生活中信息的真?zhèn)巍?/div>

　　9、含氮小分子的代謝

　　內(nèi)容：蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用；氨基酸的脫氨基代謝；氨的轉(zhuǎn)運(yùn)與尿素的合成過程、關(guān)鍵酶；α-酮酸的一般代謝過程；個別氨基酸的代謝：一碳基團(tuán)、芳香族氨基酸的代謝轉(zhuǎn)變、含硫氨基酸代謝；核苷酸的生物學(xué)功能；嘌呤核苷酸的合成；嘧啶核苷酸的合成；核苷酸的分解。

　　要求：識記必需氨基酸的定義與種類；掌握蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用；氨基酸的脫氨基作用、脫羧基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用；嘌呤核苷酸循環(huán)；氨的轉(zhuǎn)運(yùn)方式；尿素合成的過程；一碳基團(tuán)的生理意義；甲硫氨酸代謝；嘌呤、嘧啶核苷酸的從頭合成與補(bǔ)救合成。

　　10、DNA的生物合成——復(fù)制

　　內(nèi)容：中心法則；復(fù)制的基本規(guī)律；DNA復(fù)制的概念和意義；原核生物DNA的合成過程和所需的酶和蛋白質(zhì)因子；逆轉(zhuǎn)錄；DNA損傷（突變）與修復(fù)。

　　要求：掌握DNA半保留復(fù)制、中心法則的生物學(xué)意義；原核生物DNA聚合酶的類型與特點；原核生物DNA的半不連續(xù)復(fù)制過程；原核生物DNA復(fù)制過程所需要的各種蛋白因子和酶；DNA損傷的修復(fù)機(jī)理。熟練運(yùn)用復(fù)制保真性的機(jī)制和意義；DNA損傷（突變）與修復(fù)與人類疾病。

　　11、RNA的生物合成——轉(zhuǎn)錄

　　內(nèi)容：復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的區(qū)別；原核生物轉(zhuǎn)錄的模板和RNA聚合酶的組成；原核生物的轉(zhuǎn)錄過程、轉(zhuǎn)錄終止的機(jī)制；真核生物的轉(zhuǎn)錄后修飾，特別是mRNA的轉(zhuǎn)錄后修飾過程；核酶的定義和生物學(xué)意義。

　　要求：識記原核生物啟動子-10區(qū)、-35區(qū)的共有序列；掌握原核生物RNA聚合酶的種類和功能；真核生物RNA聚合酶的種類和功能；啟動子、終止子、ρ-因子的定義；斷裂基因、外顯子、內(nèi)含子的定義；真核生物mRNA轉(zhuǎn)錄后的加工過程；復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的區(qū)別。

　　12、蛋白質(zhì)的生物合成——翻譯

　　內(nèi)容：原核生物蛋白質(zhì)生物合成體系（三種RNA的結(jié)構(gòu)特點與在翻譯過程中的作用）；原核生物蛋白質(zhì)的生物合成過程。

　　要求：識記起始密碼子和終止密碼子；掌握翻譯的概念和生物學(xué)意義；原核生物蛋白質(zhì)翻譯系統(tǒng)的主要組成成分和功能；原核生物蛋白質(zhì)生物合成的過程（氨基酸的活化、多肽鏈翻譯的起始、延伸與終止）；熟練運(yùn)用從原核生物蛋白質(zhì)合成抑制的角度理解抗生素的抑菌原理。

　　13、基因表達(dá)的調(diào)節(jié)

　　內(nèi)容：基因表達(dá)調(diào)控基本概念；原核基因表達(dá)調(diào)節(jié)的操縱子模型、乳糖操縱子、色氨酸操縱子；真核基因表達(dá)轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)節(jié)。

　　要求：掌握基因表達(dá)調(diào)節(jié)的生物學(xué)意義；操縱子模型、乳糖操縱子、色氨酸操縱子；基因轉(zhuǎn)錄的順式調(diào)節(jié)原件、反式作用因子、鋅指結(jié)構(gòu)、亮氨酸拉鏈的概念。

　　14、核酸技術(shù)

　　內(nèi)容：DNA重組技術(shù)的原理與基本過程；核酸雜交技術(shù)的原理與分類；PCR技術(shù)原理與步驟。

　　要求：掌握DNA重組的相關(guān)概念和過程；PCR反應(yīng)的過程、原理；核酸雜交技術(shù)的類型。

　　六、參考書目：

　　1.周定剛主編.動物生理學(xué)，中國林業(yè)出版社，2016.8，第2版

　　2.趙茹茜主編.動物生理學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2020.6，第6版

　　3.鄒思湘主編.動物生物化學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.12，第5版

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