餐飲業(yè)會計科目是什么？餐飲業(yè)會計科目做賬流程是什么？
餐飲業(yè)會計核算是什么？你知道嗎？最近也快到了中級會計職稱考試的時間，大家復(fù)習(xí)的如何，這個問題又是如何解答，一起來看看吧。
一、餐飲業(yè)會計科目分錄是什么？
具體核算，大致流程和分錄：
1）購進(jìn)蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉類
貸：現(xiàn)金/應(yīng)付賬款
2）支付人工工資，計提和發(fā)放
借：主營業(yè)務(wù)成本
貸：應(yīng)付職工薪酬—工資
借：應(yīng)付職工薪酬—工資
貸：現(xiàn)金
3）購買輔料
借：主營業(yè)務(wù)成本
貸：現(xiàn)金
4）購買符合固定資產(chǎn)條件的設(shè)備，如空調(diào)
借：固定資產(chǎn)
貸：現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款
5）交房租、水電費(fèi)等
借：營業(yè)費(fèi)用—房租
營業(yè)費(fèi)用—水電費(fèi)
貸：現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款
6）收入
借：現(xiàn)金/應(yīng)收賬款
貸：主營業(yè)務(wù)收入
7）收入存入銀行
借：銀行存款
貸：現(xiàn)金
8）計提折舊
借：營業(yè)費(fèi)用
貸：累計折舊
9）計算稅金
借：主營業(yè)務(wù)稅金及附加
貸：應(yīng)交稅金—營業(yè)稅
應(yīng)交稅金—城建稅
應(yīng)交稅金—教育費(fèi)附加
10）月末結(jié)轉(zhuǎn)成本、費(fèi)用
借：主營業(yè)務(wù)成本
貸：原材料
借：本年利潤
貸：主營業(yè)務(wù)成本
營業(yè)費(fèi)用
主營業(yè)務(wù)稅金及附加
所得稅費(fèi)用
11）結(jié)轉(zhuǎn)收入
借：主營業(yè)務(wù)收入
貸：本年利潤
12）結(jié)轉(zhuǎn)利潤分配（若虧損，相反分錄）
借：本年利潤
貸：利潤分配—未分配利潤
二、餐飲業(yè)會計科目做賬流程是什么？
1.煙酒、飲料類的商品：設(shè)庫存商品－酒水購買的酒水入庫采用出入庫的方法控制商品的領(lǐng)料，主管簽字。月末根據(jù)盤點(diǎn)表做憑證借主營業(yè)務(wù)成本貸庫存商品
2.廚房用的海鮮、肉、蛋、菜、油、調(diào)料等記入原材料，期末盤點(diǎn)庫存后，將消耗部分轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。月末的憑證借主營業(yè)務(wù)成本貸原材料
3.購入的餐巾紙、免費(fèi)茶、拖把、掃帚等物料，設(shè)置庫存商品－物料，規(guī)模小的酒店一次性記入營業(yè)費(fèi)用。借庫存商品貸庫存現(xiàn)金或借銷售費(fèi)用貸庫存現(xiàn)金
衷心祝愿大家在以后的歲月里，活成自己想要的樣子。當(dāng)然也希望大家對于它的熱情能夠一直保持，為自己，為明天闖出一片天地。
相信在如今這個時代的你們，可以順利通過考試，其他方面也一樣，大家，加油吧！
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