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　　(一)委托加工物資的內(nèi)容和成本
　　委托加工物資是指企業(yè)委托外單位加工的各種材料、商品等物資。
　　企業(yè)委托外單位加工物資的成本包括：
　　1.加工中實際耗用物資的成本;
　　2.支付的加工費用及應負擔的運雜費等;
　　3.支付的稅金，包括委托加工物資所應負擔的消費稅(指屬于消費稅應稅范圍的加工物資)等。
　　需要交納消費稅的委托加工物資，加工物資收回后直接用于銷售的，由受托方代收代繳的消費稅應計入加工物資成本;如果收回的加工物資用于繼續(xù)加工的，由受托方代收代繳的消費稅應先記入“應交稅費—應交消費稅”科目的借方，按規(guī)定用以抵扣加工的消費品銷售后所負擔的消費稅。
　　(二)委托加工物資的賬務處理
　　1.發(fā)出物資
　　2.支付加工費、運雜費等
　　3.加工完成驗收入庫