食品科學與工程專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科，它的就業(yè)前景很廣闊。那它的就業(yè)方向有哪些呢？適不適合女生讀呢？
食品科學與工程考研就業(yè)前景
　　一、就業(yè)前景
　　民以食為天，隨著世界人口的不斷增多，人們對于食品的需求更加的旺盛，以及食品領域大工業(yè)化的到來和人們對食品營養(yǎng)和衛(wèi)生的關注的加深。食品科學與工程衛(wèi)生專業(yè)在食品行內(nèi)的技術工程領域、營養(yǎng)健康領域、安全檢測領域、監(jiān)督管理領域發(fā)揮著越來越重要的職責與作用。
　　而目前作為三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的食品工業(yè)仍面臨著人才嚴重短缺，特別是高層次人才遠遠不足。因此培養(yǎng)該行業(yè)的高素質(zhì)人才刻不容緩，對于人才的需求非常的迫切。國家以及社會對此給予了大力的支持和重視，就業(yè)前景非常廣闊。
　　二、就業(yè)方向
　　食品科學與工程就業(yè)方向很廣，學生畢業(yè)后能從事各類食品企業(yè)的食品工程設計、新產(chǎn)品開發(fā)（綠色、有機、功能性食品）、食品營養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測、食品質(zhì)控制、技術管理、技術監(jiān)督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；以及能在食品藥品監(jiān)督管理局、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商局、質(zhì)量技術監(jiān)督局等政府或事業(yè)單位部門進行產(chǎn)品分析、檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
　　三、適不適合女生
　　食品科學與工程專業(yè)是適合女生讀的。該專業(yè)的就業(yè)方向很廣，就業(yè)崗位較多，屬于就業(yè)較容易的一類專業(yè)，而且此專業(yè)在眾多工科專業(yè)中屬于是分數(shù)線較低的專業(yè)之一。近幾年，食品科學與工程專業(yè)還沒有被很多人所熟知，因此報考人數(shù)較少，相對而言競爭壓力就較小。
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