隨著人們生活水平的逐漸提高，居民的生活質(zhì)量將得到全方位的改進(jìn)，人們將更加注重食物的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成。因此，食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)愈來(lái)愈成為競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，而各個(gè)大學(xué)也在不斷加強(qiáng)該專(zhuān)業(yè)的建設(shè)。那到底食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景如何？好不好就業(yè)呢？是大多數(shù)考生所關(guān)心的問(wèn)題。小編為大家整理了一些內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
食品科學(xué)與工程考研就業(yè)前景
　　一、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
　　食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科。
　　食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。
　　二、就業(yè)方向
　　食品科學(xué)與工程就業(yè)方向很廣，學(xué)生畢業(yè)后能選擇進(jìn)入食品企業(yè)工作，一般會(huì)有五大崗位：食品研發(fā)類(lèi)崗位、食品加工類(lèi)崗位、食品檢驗(yàn)類(lèi)崗位、食品質(zhì)量管理類(lèi)崗位、食品銷(xiāo)售類(lèi)崗位等。從事食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、食品質(zhì)控制、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、食品推廣等工作。
　　在食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等政府或事業(yè)單位部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、管理等工作；也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。
　　三、就業(yè)前景
　　民以食為天，隨著世界人口的不斷增多，人們對(duì)于食品的需求更加的旺盛，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的關(guān)注的加深。食品科學(xué)與工程衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)在食品行內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域、營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域、安全檢測(cè)領(lǐng)域、監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。
　　而目前作為三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的食品工業(yè)仍面臨著人才嚴(yán)重短缺，特別是高層次人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。因此對(duì)于人才的需求非常的迫切。國(guó)家以及社會(huì)對(duì)此給予了大力的支持和重視，提供了大批就業(yè)崗位，就業(yè)前景非常廣闊。
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