四川輕化工大學(xué)2023年碩士研究生入學(xué)考試大綱《生物化學(xué)》已經(jīng)發(fā)布，各位同學(xué)注意及時關(guān)注相關(guān)信息。高頓考研為大家整理了四川輕化工大學(xué)2023年碩士研究生入學(xué)考試大綱《生物化學(xué)》的詳細內(nèi)容，希望對大家有所幫助！
四川輕化工大學(xué)碩士研究生招生考試大綱《生物化學(xué)》
一、考試要求說明
科目名稱：338生物化學(xué)
適用專業(yè)：086002制藥工程、086001生物技術(shù)與工程
題型結(jié)構(gòu)：填空(10)、單選(10)、判斷(10)、名詞解釋(30)、問答分析及計算題(90)
考試方式：閉卷筆試考試時間：3小時
參考書目：《生物化學(xué)原理》張洪淵，科學(xué)出版社
二、考試范圍和內(nèi)容
第一章蛋白質(zhì)
1.掌握基本氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)特點及理化性質(zhì)(旋光性和光吸收、兩性性質(zhì)和等電點及參與的化學(xué)反應(yīng));掌握蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定、二級結(jié)構(gòu);熟悉蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu);掌握蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點、膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)的沉淀作用和變性與復(fù)性。
2.理解維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用力;理解蛋白質(zhì)分離純化的原理和方法(電泳、離子交換層析、凝膠過濾層析、鹽析和等電點沉淀、有機溶劑沉淀)。
3.了解天然活性肽，胰島素的一級結(jié)構(gòu);蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系;最低分子量法測蛋白質(zhì)的分子量;蛋白質(zhì)分離純化的一般原則;了解透析和超濾、密度梯度離心、等電點聚焦電泳和親和層析的原理和方法;蛋白質(zhì)含量的分析測定方法。
第二章核酸
1.掌握核酸的組成，熟悉堿基、核苷、核苷酸的結(jié)構(gòu);掌握RNA的類型、堿基組成，熟悉tRNA、mRNA、rRNA的結(jié)構(gòu);掌握DNA的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu);掌握核酸的紫外吸收(增色效應(yīng)、減色效應(yīng))，DNA的變性與復(fù)性。
2.理解核酸概念及其重要性;DNA一級結(jié)構(gòu)的測定。
3.了解DNA的三級結(jié)構(gòu);了解核酸的降解及重要的核酸酶類：核酸內(nèi)切酶，核酸外切酶，限制性內(nèi)切酶;了解核酸及其組分含量的測定方法(紫外分光光度法、定磷法、定糖法)和分析鑒定方法(純度鑒定、凝膠電泳)。
第三章酶-代謝系統(tǒng)必需的催化劑
1.掌握酶的生物學(xué)意義、化學(xué)本質(zhì)和催化特性;熟悉酶的命名與分類;掌握酶原激活以及酶的活性中心;熟悉酶反應(yīng)的機制(誘導(dǎo)契合學(xué)說、共價催化與酸堿催化);掌握米氏方程以及米氏常數(shù)的意義和求法(雙倒數(shù)作圖);熟悉可逆抑制作用的動力學(xué)(競爭性、非競爭性、反競爭性抑制);掌握酶的活力單位以及比活力的計算。
2.理解酶的一級結(jié)構(gòu)以及高級結(jié)構(gòu)與其活性的關(guān)系;酶濃度、溫度、pH、激活劑、抑制劑對酶反應(yīng)速度的影響。
3.了解同工酶、調(diào)節(jié)酶(共價修飾、別構(gòu))、抗體酶。
第四章維生素
1.熟悉水溶性維生素與輔酶：維生素B1(硫胺素)和TPP與脫羧輔酶，維生素B2(核黃素)和FMN、FAD與黃素輔酶，維生素PP和NAD+、NADP+，泛酸和CoA，葉酸和葉酸輔酶，生物素，維生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺，維生素B12和輔酶B12，維生素C，硫辛酸和?；d體。
2.了解脂溶性維生素(VA，VD，VE，VK)的特性與功能。
第五章糖代謝
1.掌握糖酵解途徑(酵解途徑的酶類、ATP的生成情況、三步不可逆反應(yīng))及其生理意義，熟悉無氧分解中丙酮酸的去路;掌握三羧酸循環(huán)(TCA途徑、ATP的生成)及其生理意義;熟悉磷酸己糖旁路及其生理意義;熟悉糖原的合成和糖異生作用。
2.理解乙醛酸循環(huán)，糖異生的生理意義及調(diào)節(jié)。
3.了解EMP途徑和三羧酸循環(huán)的調(diào)節(jié)，了解糖原代謝的調(diào)節(jié)(激素)。
第六章生物氧化
1.掌握生物氧化的概念及特點，生物氧化反應(yīng)的類型;掌握呼吸鏈的概念、呼吸鏈的組成及排列順序，熟悉有關(guān)的酶和電子傳遞體;掌握氧化磷酸化作用(P/O及ATP的形成)，熟悉影響氧化磷酸化的各種因素(電子傳遞的抑制劑、氧化磷酸化的解偶聯(lián)、氧化磷酸化抑制劑);掌握磷酸甘油穿梭與蘋果酸穿梭作用。
2.理解氧化磷酸化作用機制，及其與底物磷酸化的差異。
3.了解生物氧化基本公式(氧化還原電勢公式、自由能公式、電勢和自由能的關(guān)系公式)，了解線粒體的結(jié)構(gòu)。
第七章脂代謝
1.熟悉甘油三酯的結(jié)構(gòu)及分解，甘油代謝，掌握β-氧化作用;熟悉奇數(shù)碳鏈
脂肪酸的氧化，不飽和脂肪酸的氧化，掌握酮體代謝(糖尿病、酮血癥、酮尿癥);熟悉16碳以下脂肪酸的合成途徑。
2.理解糖脂代謝的關(guān)系。
3.了解脂類的概念、類別、結(jié)構(gòu)、功能、消化吸收及必需脂肪酸的概念;了解線粒體和微粒體系統(tǒng)中脂肪酸的延長，不飽和脂肪酸的合成，甘油三酯的生物合成;了解磷脂和膽固醇的代謝。
第八章氮代謝
1.掌握氨基酸的脫氨基作用(氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用)，熟悉氨基酸的脫羧基作用;掌握鳥氨酸循環(huán)(尿素合成的反應(yīng)途徑及調(diào)節(jié));熟悉核苷酸的分解代謝(嘌呤核苷酸，嘧啶核苷酸)，熟悉核苷酸的生物合成：嘌呤核苷酸的合成(從頭合成、補救途徑)，嘧啶核苷酸的合成(從無到有途徑、補救途徑)。
2.了解蛋白質(zhì)的消化與吸收，必需氨基酸;了解核酸的分解;脫氧核苷酸的合成(核糖核苷酸的還原、胸腺嘧啶核苷酸的合成)。
第九章糖、脂類、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的關(guān)系
1.掌握糖代謝與脂代謝的關(guān)系;掌握生糖氨基酸和生酮氨基酸;熟悉糖代謝與蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系，脂代謝與蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系；
2.理解三大物質(zhì)代謝的協(xié)調(diào)(相互轉(zhuǎn)變、相互制約、殊途同歸)
文章來源：四川輕化工大學(xué)研究生官網(wǎng)
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