茶學(xué)專業(yè)考研方向有園藝學(xué)、茶學(xué)、果樹(shù)學(xué)等。具體選擇什么方向，考生可綜合各種因素進(jìn)行分析。為了大家更好的了解，學(xué)姐為大家整理了茶學(xué)考研方向的詳細(xì)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
茶學(xué)專業(yè)考研方向
　　一、考研方向1：園藝學(xué)
　　園藝是農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分，是指果樹(shù)、蔬菜、花卉及觀賞樹(shù)木的栽培與繁育技術(shù)。園藝學(xué)科屬于應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用型研究學(xué)科，是以農(nóng)業(yè)生物學(xué)為主要理論基礎(chǔ)，研究園藝作物生長(zhǎng)發(fā)育和遺傳規(guī)律的一門(mén)學(xué)科，也是研究園藝作物起源與分類(lèi)、種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培、病蟲(chóng)害防治及采后處理、貯藏加工等應(yīng)用技術(shù)與原理的綜合性學(xué)科。
　　二、考研方向2：茶學(xué)
　　茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶學(xué)主要研究農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶科學(xué)、茶文化學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能，包括茶樹(shù)栽培育種、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)、茶的綜合利用和營(yíng)銷(xiāo)、茶文化等，進(jìn)行茶葉的選種、加工、評(píng)級(jí)、貿(mào)易、茶文化的推廣等。
　　主要研究方向：（1）茶樹(shù)種質(zhì)資源；（2）茶葉安全生產(chǎn)；（3）茶葉綜合利用。
　　三、考研方向3：果樹(shù)學(xué)
　　果樹(shù)學(xué)科有穩(wěn)定而系統(tǒng)的科學(xué)研究方向，主要包括：果樹(shù)生理生態(tài)、果樹(shù)生物技術(shù)和果樹(shù)種質(zhì)資源。碩士研究生應(yīng)具有良好的政治素質(zhì)，品德優(yōu)良。具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，勇于開(kāi)拓的精神和健康的體魄。掌握果樹(shù)學(xué)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，了解果樹(shù)科學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，較熟練地掌握計(jì)算機(jī)和先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技能，具有獨(dú)立地從事科學(xué)研究的能力，掌握一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，能教好地閱讀專業(yè)外文書(shū)刊和撰寫(xiě)科研論文，能勝任高等院校的教學(xué)、科研和科技管理工作。
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