會(huì)計(jì)核算方法，是指會(huì)計(jì)對(duì)企、事業(yè)，行政單位已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、全面反映和監(jiān)督所采用的方法。
會(huì)計(jì)核算方法主要是指設(shè)置會(huì)計(jì)科目及賬戶、復(fù)式記賬、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查和編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告等幾種方法。會(huì)計(jì)核算方法構(gòu)成會(huì)計(jì)循環(huán)過(guò)程。
一、設(shè)置會(huì)計(jì)科目及賬戶
會(huì)計(jì)科目是對(duì)會(huì)計(jì)對(duì)象的具體內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)分類(lèi)的名稱(chēng)。由于會(huì)計(jì)對(duì)象的內(nèi)容是多種多樣的，因此必須通過(guò)科學(xué)分類(lèi)的方法，才能將它系統(tǒng)地反映出來(lái)。企業(yè)可以選用國(guó)家統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度設(shè)置的會(huì)計(jì)科目，也可以根據(jù)統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度規(guī)定的內(nèi)容自行設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目。
賬戶是根據(jù)會(huì)計(jì)科目在賬簿中設(shè)置的，具有一定的結(jié)構(gòu)，用以反映會(huì)計(jì)對(duì)象具體內(nèi)容的增減變化及其結(jié)果的一種專(zhuān)門(mén)方法。設(shè)置會(huì)計(jì)科目與賬戶，對(duì)復(fù)式記賬、填制憑證、登記賬簿和編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告等方面的運(yùn)用，具有重要意義。
二、復(fù)式記賬
復(fù)式記賬是指每一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，都要以相等的金額，在相互關(guān)聯(lián)的兩個(gè)或兩個(gè)以上的賬戶中同時(shí)進(jìn)行記錄的方法。任何一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，都會(huì)引起起碼兩個(gè)方面的變化，或同時(shí)出現(xiàn)增減，或此增彼減。這種變化既相互獨(dú)立，又密切聯(lián)系。如果采取單式記賬法，只能對(duì)其中的一種變化進(jìn)行核算和監(jiān)督，無(wú)法全面地反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)的全貌。采用復(fù)式記賬法，可以通過(guò)賬戶的對(duì)應(yīng)關(guān)系完整地反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的來(lái)龍去脈，還可以通過(guò)每一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)所涉及的兩個(gè)或兩個(gè)以上的賬戶之間的平衡關(guān)系，來(lái)檢查會(huì)計(jì)記錄的正確性。
三、填制和審核憑證
會(huì)計(jì)憑證是記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任人的書(shū)面證明，是登記賬簿的依據(jù)。填制和審核憑證，是為了保證會(huì)計(jì)記錄真實(shí)、可靠、完整、正確而采用的方法。它不僅是會(huì)計(jì)核算的專(zhuān)門(mén)方法，也是會(huì)計(jì)監(jiān)督的重要方式。對(duì)于任何一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，都應(yīng)根據(jù)實(shí)際發(fā)生和完成的情況填制或取得會(huì)計(jì)憑證，經(jīng)有關(guān)部門(mén)和人員審核無(wú)誤后，方可登記賬簿。填制和審核憑證是保證會(huì)計(jì)資料真實(shí)、完整的有效手段。
四、登記賬簿
會(huì)計(jì)賬簿，是由具有規(guī)定格式的賬頁(yè)所組成，用以全面、系統(tǒng)、連續(xù)地記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)的簿籍。登記賬簿，是根據(jù)審核無(wú)誤的會(huì)計(jì)憑證，分門(mén)別類(lèi)地記入有關(guān)簿籍的專(zhuān)門(mén)方法。賬簿是將會(huì)計(jì)憑證中分散的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)進(jìn)行分類(lèi)、匯總、系統(tǒng)記錄的信息載體。賬簿記錄的資料，是編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的重要依據(jù)。
五、成本計(jì)算
成本計(jì)算就是將經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的全部費(fèi)用，按照一定對(duì)象進(jìn)行歸集，借以明確是各對(duì)象的總成本和單位成本的專(zhuān)門(mén)方法。通過(guò)成本計(jì)算，可以考核各企業(yè)的物化勞動(dòng)和和活勞動(dòng)的耗費(fèi)程度，進(jìn)而為成本控制、價(jià)格決策和經(jīng)營(yíng)成果的確定提供有用資料。
六、財(cái)產(chǎn)清查
財(cái)產(chǎn)清查是指定期或不定期地對(duì)財(cái)產(chǎn)物資、貨幣資金、往來(lái)結(jié)算款項(xiàng)進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn)，以查明其實(shí)物量和價(jià)值量實(shí)有數(shù)額的一種專(zhuān)門(mén)方法。通過(guò)財(cái)產(chǎn)清查，可以保證賬實(shí)相符，從而確保財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。同時(shí)，也是加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)物資管理，充分挖掘財(cái)產(chǎn)物資潛力，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任，強(qiáng)化會(huì)計(jì)監(jiān)督的重要制度。
七、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告
編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告是根據(jù)賬簿記錄的數(shù)據(jù)資料，概括地，綜合地反映各單位在一定時(shí)期經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況及其結(jié)果的一種書(shū)面報(bào)告。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告由會(huì)計(jì)報(bào)表、會(huì)計(jì)報(bào)表附注、和財(cái)務(wù)情況說(shuō)明書(shū)組成。編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告是對(duì)日常核算的總結(jié)，是在賬簿記錄基礎(chǔ)上對(duì)會(huì)計(jì)核算資料的進(jìn)一步加工整理，也是進(jìn)行會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)檢查、會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)和會(huì)計(jì)決算的重要依據(jù)。
以上這些會(huì)計(jì)核算方法反映了會(huì)計(jì)核算過(guò)程，當(dāng)會(huì)計(jì)主體(企業(yè))的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生后，首先，要填制或取得并審核原始憑證，按照設(shè)置的會(huì)計(jì)科目和賬戶，運(yùn)用復(fù)式記賬法，編制記賬憑證；其次，要根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記會(huì)計(jì)賬簿，然后根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿資料和有關(guān)資料，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行成本計(jì)算，并依據(jù)財(cái)產(chǎn)清查的方法對(duì)賬簿的記錄加以核實(shí)；最后，在賬實(shí)相符的基礎(chǔ)上，根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿資料編制會(huì)計(jì)報(bào)表。在會(huì)計(jì)核算過(guò)程中，填制和審核會(huì)計(jì)憑證是開(kāi)始環(huán)節(jié)，登記會(huì)計(jì)賬簿是中間環(huán)節(jié)，編制會(huì)計(jì)報(bào)表是終結(jié)環(huán)節(jié)。
在一個(gè)會(huì)計(jì)期間，會(huì)計(jì)主體(企業(yè))所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，都要通過(guò)這三個(gè)環(huán)節(jié)將大量的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)換為系統(tǒng)的會(huì)計(jì)信息。這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程，即從填制和審核會(huì)計(jì)憑證開(kāi)始，經(jīng)過(guò)登記會(huì)計(jì)賬簿，直止編制出會(huì)計(jì)報(bào)表周而復(fù)始的變化過(guò)程，就是一般稱(chēng)謂的會(huì)計(jì)循環(huán)。在這個(gè)循環(huán)過(guò)程中，以三個(gè)環(huán)節(jié)為聯(lián)結(jié)點(diǎn)，聯(lián)結(jié)其他的核算方法，從而構(gòu)成了一個(gè)完整的會(huì)計(jì)核算方法體系。
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