從上到下開始關(guān)注糧食安全——洪濤，這篇10月23日的業(yè)界評論已給到各位讀者們啦，請大家細(xì)細(xì)品味哦。　　糧食雖“安”仍需警惕風(fēng)險
　　國際商報2014年10月22日記者：魏橋
　　10月13日，《中國糧食安全發(fā)展報告（2013~2014）》發(fā)布，這也成為我國*9部關(guān)于糧食安全評估的發(fā)展報告。
　　報告以創(chuàng)新性的思路將糧食安全概念擴展延伸至糧食的生產(chǎn)安全、流通安全和進出口安全，主要從評估的角度，對2013-2014年間國家糧食安全進行了全面評估論證，初步設(shè)計建立糧食安全評估體系框架。
　　報告強調(diào)，按照糧食安全等級層次來看，糧食短缺存在糧食危機或者糧食不安全，糧食過剩也同樣會出現(xiàn)糧食危機或糧食不安全。報告顯示我國現(xiàn)階段糧食安全總級別為比較安全。具體反映在：我國糧食生產(chǎn)總體為比較安全，但大豆存在潛在風(fēng)險；我國糧食流通性安全為比較安全，但產(chǎn)后物流損失較大；我國糧食消費性安全為比較安全；糧食安全宏觀調(diào)控為比較安全。
　　作為報告發(fā)布者的北京工商大學(xué)教授、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）電子商務(wù)研究院院長洪濤表示，從總體來說我國糧食安全以及局部的、突發(fā)性的糧食安全問題時有發(fā)生，由于糧食的金融屬性的出現(xiàn)，糧食安全比任何時候都要復(fù)雜的多。“過去講到的耕地紅線、播種面積、儲備品種數(shù)量、人口占有量、糧食產(chǎn)量波動率等糧食安全指標(biāo)已經(jīng)過時，”洪濤在接受本報記者采訪時表示，糧食安全評估指標(biāo)應(yīng)該是全面的，不只看糧食自給率，“現(xiàn)在主要從生產(chǎn)流通方面，金融、財政、稅收、保險、信息預(yù)警方面以及運營和保障等多方面著手。”
　　*7統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013/14年度我國大豆進口量預(yù)計為6900萬噸，高于早先預(yù)測的6800萬噸。而且預(yù)計2014/15年度我國大豆進口量達7200萬噸，將創(chuàng)下6年*6水平。“我國大豆進口量之大，國際市場上大豆價格的波動、國際貨幣匯率差額等金融因素都對進口大豆價格產(chǎn)生較大影響，加之大豆期貨市場上的價格操縱，因此我們一定要把握住糧食供應(yīng)鏈的主導(dǎo)權(quán)。”洪濤進一步分析稱，要從大豆的采購、運輸、倉儲以及加工等方面進行供應(yīng)鏈的控制，而這些則需要從提高我國糧食市場的知名度和競爭力入手，并探索發(fā)展中國特色的產(chǎn)業(yè)鏈模式。
　　針對我國糧食產(chǎn)后物流損失較大問題，洪濤指出，我國目前糧食損耗率達12%左右，損失量巨大。從現(xiàn)階段來講，在我國糧食10連增的情況下，更不能把產(chǎn)量作為糧食安全*10指標(biāo)，更應(yīng)該考慮到質(zhì)量和效應(yīng)，減少損耗、提高產(chǎn)出、增加農(nóng)民收入，走綠色低碳環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展道路才是根本。
　　洪濤還談到，在大豆、棉花實行目標(biāo)價格制后，也標(biāo)志著“未來我國糧食市場的發(fā)展趨勢將會依靠政策、科技、改革和市場，從這幾個方面形成中國特色的糧食安全體系。”

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